世界のおだしの料理教室 さち（北海道札幌市清田区）

最終更新日:2022/7/15

世界のおだしの料理教室さち（北海道札幌市清田区）

だし素材を見て、触って、感じて、だしの取り方をマスターする。だしに焦点をあてた料理教室です。

この教室のフォロワー：: 71人
過去の予約人数：: 170人

クチコミ詳細

とすこさん

2021/12/15 11:49:53

初参加でしたが、とても楽しく　勉強になりました。
大好きな昆布が、産地によって味がそんなに変わるとは　思ってもみませんでした。
早々お家で、昆布水作って色ん料理に使ってみています。　どんな料理にプラスしてもそんなに、違和感がないことがわかって　残った昆布の佃煮を作って楽しんでいます。
次回もタイミングが合えば参加したいです。

昆布大好きとすこさん
早速、昆布水を活用しているのですね(^^)
単体だと頼りなく感じるかもしれませんが、他の食材と組み合わせて使うと
うま味を底上げしてくれる縁の下の力もちです！
これからも昆布水を色々な料理に使って、昆布の魅力をお伝えしていきます(^^)
タイミングが合いましたら、是非！