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家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。
taekoさん
2021/9/14 18:53:25
バラの形を絞ったモンブランを習いました
とても丁寧で、華やかになるように教えてくださって、自宅でも作ろう！って思いました(^^)
おしゃべりもとても楽しかったです！
また参加したいです！
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり（誠文堂新光社）
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