l'erable(東京都新宿区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2021/9/21

l'erable(東京都新宿区)

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
15人

クチコミ詳細

taeko

taekoさん

バラの形を絞ったモンブランを習いました
とても丁寧で、華やかになるように教えてくださって、自宅でも作ろう!って思いました(^^)

おしゃべりもとても楽しかったです!
また参加したいです!

この教室のその他クチコミ

初めて伺いました!二種類のケーキをあっ!という間に教えてくださり、その後、試食では驚くような美味しいケーキが次々とサーブされて驚きました!作り方もコツ…続きを読む>>
投稿日時:2021/6/22 22:01

先生からの返信あり

先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)


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