和食は特に季節感が感じられて作るのも食べるのも楽しいですね❗️
赤ワインポン酢は、お鍋のお供にもよく合いますよ❣️
- 中山理恵先生
- 2020/11/4 19:24:44
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さちさん
2020/11/4 19:12:19
今日はとても秋という季節を感じられるお料理でした。
秋の食材が満載でとても美味しかったです♪
毎回お料理を習うのが楽しいです❗️
家でもぜひチャレンジします。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
大学卒業後、調理師学校にて調理師免許取得。併せてフィニッシングスクールにてテーブルマナー・コーディネートを学びディプロマを取得。海外星付きレストランを食べ歩き、研鑽を積む。大手料理教室で約１０年間講師を勤め、その傍ら京都祇園老舗割烹店で料理教室助手を勤め、テレビ撮影や料理本出版に携わる。薬膳予防医学療法士の資格を取得。現在、自宅にて料理サロンを約２０年主催している。
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