まちゃさん
2019/11/26 0:37:48
無農薬ハラペーニョソースは後を引かない爽やかな辛さ。色んなモノにちょい乗せ♪ヤミツキになります。
天然酵母のフォカッチャ、美味しさバツグン！！今回の酵母最高、早速作ります。
乳・卵不使用の簡単カボチャプリンも絶品ですよ。
焼成中にいただく食事は豪華でとっても美味しくて♪今回も楽しく美味しくお得で、有意義なレッスンでした。ゆうこ先生ありがとうございました(^^♪
いつもご参加ありがとうございます！パン酵母、私自身も使い残しをどう活用したら良いか困ることもあるので、美味しく食べちゃえる酵母は、嬉しいですよね(*^^*)
酵母もどんどん進化させていきましょう！
ハラペーニョやプリンも気に入っていただけて嬉しいです！
また、よろしくお願いします！
先生からの返信あり
先生からの返信あり
外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。
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