オムレツ研究会(東京都新宿区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/5/14

オムレツ研究会(東京都新宿区)

小学校1年生でもつくれます。東京で一番美しいオムライスです。

この教室のファン:
34人
過去の予約人数:
57人

クチコミ詳細

りえこ

りえこさん

久しぶりにレッスンに参加させていただきました!
(レッスン時に牛乳を大量にこぼしてスミマセン・・)

先生は専門的な知識がありながら、わかりやすくニコニコ指導してくださるため、安心して参加できます。
料理は今でも苦手ですが、オムライスだけは得意料理と言えるようになりました!


なかなか予約が取れませんがまた参加したいと思います!




ご参加ありがとうございました。
シンプルなレッスンですが、そう言ってくださると嬉しいです。

お疲れの時でも綺麗なオムライスを作れば元気になれますよー、きっと。
またのご参加をお待ちしております!

中村武人

この教室のその他クチコミ

ゆるやかな雰囲気でとっても楽しかったです。 オムライスは作る機会がなく、これまでに1、2回しか作ったことのない私でも本当にキレイなオムライスが作れま…続きを読む>>
投稿日時:2019/3/22 18:07

先生からの返信あり

先生情報
中村武人
中村武人

もともと洋食屋に勤務しておりました。
現在は大手食品企業の商品企画をサポートする仕事をしておりますが、時々、研究会や教室で洋食を作り続けております。
オムレツはシンプルだけど奥が深い料理と言われています。
卵のたんぱく質は熱による変性の見極めが難しく、プロでもオムレツをうまく作ることは難しいのです。
ただし、これは2~3個のポイントを知れば、解決します。
ぜひ一緒に試作してみましょう。



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