きーさん
2回のパン捏ねお疲れ様でした。筋肉痛になるほど頑張って作ったパンは尚更美味しかったと思います(笑)。
だんだん回数を重ねていくうちに捏ね具合がわかったきましたね。
来月のダブルトマトとメープルクッキークリームも頑張りましょう。
- 小林 紀子先生
- 2018/5/16 6:40:04
大宮駅近!マンションの最上階!眺めの良い明るいキッチンで楽しくレッスンしましょう🎵
きーさん
2018/5/14 17:32:58
毎月受けているパンのレッスン
まだ周りをチラ見したり、隣の方に聞いたりですが「まだV字ごねは無理かな」とか「そろそろV字出来そう」とかの生地のベタつき具合がちょっとだけ分かってきて嬉しいです。
今回のアプリコッタはこねるのも大変でしたが、36センチに伸ばすのだったり、二本を編み込むのが意外に難しくて汗かいて、翌日は筋肉痛です。
カレーパンはクルトンが美味しくて、何度もつまみ食いをしてしまいました。
きーさん
2回のパン捏ねお疲れ様でした。筋肉痛になるほど頑張って作ったパンは尚更美味しかったと思います(笑)。
だんだん回数を重ねていくうちに捏ね具合がわかったきましたね。
来月のダブルトマトとメープルクッキークリームも頑張りましょう。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
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