♡少人数(1～3名)のプライベートな実習スタイルのレッスン♡2008～芦屋♪ ⇒2024神戸へ移転
ゆうこさん
2019/9/29 17:38:23
初めて参加させて頂きました。
先生ご自身が仰っるとおり、楽しくみんなで作りましょう
というレッスンではなく、真剣に学びたい人向きだと思いました。
この歳で製菓学校へ行けず、私にはピッタリだと思いました。
ナッペの練習は勘でやっていた私にとって、目からウロコ、感激しました。
ありがとうございました。
ゆうこ様
数あるお菓子教室の中から、当教室の基礎レッスンを見つけていただきまして、ありがとうございました。
伝えたいことが多くてつい盛沢山になってしまい、最後ゆっくりお話しする時間が無くなって申し訳ありませんでした。
ナッペの練習では真剣に取り組んでいただき、とてもありがたかったです。
またお越しいただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座｣を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE（注文販売の店）開店
芦屋にて製菓教室SPATULE 開校
2025/10/18
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