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ハマってください！
- ナカイリエコ先生
- 2024/1/8 18:05:45
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楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。
すみだ さとみさん
2024/1/8 15:18:22
最初は、遠いし単発でいいかな〜と思っての参加でしたが、先生のお人柄、お教室の雰囲気にも毎度癒されて、お料理も簡単なのにスパイスのマジック！いかにも手が込んだような味になり、心も身体も満たされて、数ヶ月通ってます！
帰宅してからも、何度もリピートしてすっかりスパイスにハマる毎日になりました！
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。
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