sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

最終更新日:2025/7/17

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

すみださとみさん

2024/1/8 15:18:22

最初は、遠いし単発でいいかな〜と思っての参加でしたが、先生のお人柄、お教室の雰囲気にも毎度癒されて、お料理も簡単なのにスパイスのマジック！いかにも手が込んだような味になり、心も身体も満たされて、数ヶ月通ってます！
帰宅してからも、何度もリピートしてすっかりスパイスにハマる毎日になりました！

ハマってください！

カレーは市販のカレールーでしか作った事が無いんだけどスパイスで作ってみたいなぁと‥ 教室は異国のイメージで棚には所狭しとスパイスがならんでる …続きを読む>>: 投稿日時：2025/7/3 18:07; 先生からの返信あり

ホッとする様な空間でのレッスンで、リラックス出来ました！今まで見た事の無いスパイスも紹介してもらって、益々インド料理に興味がわきました！また参加し…続きを読む>>: 投稿日時：2025/5/29 23:12; 先生からの返信あり

とても素敵なスタジオでたくさんのスパイス、それから初めて目にする豆を使ったお料理を教わることができて楽しかったです。早速サンバル、ポリヤル、ココナッツ…続きを読む>>: 投稿日時：2025/5/17 8:27; 先生からの返信あり

先生情報: ナカイリエコ; sahajoインド料理教室主宰大阪府出身
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。

sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）のクチコミ詳細