食養生に基づいて、季節の移り変わりを感じるお料理を作りたいと思います。
keikoさん
2025/8/3 15:00:35
久しぶりに教室に伺い、豊富な品数、先生の手際の良さに改めて敬服致しました。
奄美の伝統料理、どれも大変美味しく、黒糖焼酎ともピッタリ合いました。
今日、早速お浚い致します。有難う御座いました。
keiko
Keikoさん
暑い折にお越しいただき、心から感謝しております。奄美の島じゅりの美味しさと薬膳効果のすばらしさをぜひ、ご紹介したいと思い、開催したレッスンだったので、喜んでいただけて本当に良かったです。とても嬉しいです。ぜひ、お浚いしてみてください。コメントありがとうございます。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。
ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。
その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。
2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。
2025/6/16
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