季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
ゆきさん
2023/4/25 21:12:17
「大人のお子様ランチ」に参加しました。年配チームは作り慣れたメニューかと思いますが、どれもプロの一工夫ある味わいでとても美味しく、正に本格的な大人のランチでした。子供の好みで酸味を飛ばしたケチャップだけになりがちなハンバーグソースも先生のレシピは簡単ですが美味しく、ナポリタンも大好きな昭和の美味しさです。オムライス卵やソースも一味違い定番メニューも更にワンランクアップできる実りあるレッスンでした。
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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