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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
あちゃりさん
2021/3/13 23:08:42
今回は『基本のフルーツロールケーキ』のレッスンでした。ロール生地はしっとり仕上がるレシピで、焼き上がりはツヤツヤしてて、分厚いのに、しっとり♡巻く作業が緊張しましたが、先生にアドバイスをもらいながら一気に巻き…
満足できる仕上がりになりました!!
いつも美味しいレシピをありがとうございます♡
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
2019/4/26
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