てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2025/4/18

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

モカラテさん

2025/1/12 20:00:20

「無花果アーモンド」を教えていただきました。セミドライの柔らかい無花果とローストして砕いたアーモンドの食感を味わうパンです。只今お教室は、新規オープン工事中です。駅近の場所で便利ですが、更にピカピカの教室で習えるのは、とてもラッキーです。アンジュ教室のブログ投稿の工事の様子を読むのが楽しみです。

無花果アーモンドを受講いただきありがとうございました✨
香ばしさがあとを引くパンになっていると思います😊
そして、いつもブログも読んでいただいていて嬉しいです☺️もうすぐリニューアルオープンになりますので、新しい教室も楽しみにしていてくださいね！

ライ麦パンを受講しました。持ち帰りテーブルに置いたのですが　あまりにもライ麦の香ばしい匂いに　薄くスライスして食べてしまいました。フワフワで　口の…続きを読む>>: 投稿日時：2025/4/14 17:01; 先生からの返信あり

ベリーカスタードコロンのレッスンを受けました。　パンはフワフワちょっと甘めのパンで一口食べると　カスタードクリームの甘さとベリーの酸味が広がり　とって…続きを読む>>: 投稿日時：2025/3/11 15:15; 先生からの返信あり

バイカラー　パン・オ・ショコラを受講しました。久しぶりのデニッシュ生地、バターの生成はなかなかいい感じにできました。折り込みもなんとか。最…続きを読む>>: 投稿日時：2025/3/11 6:49; 先生からの返信あり

先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

2025/2/13

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