てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

最終更新日:2025/1/5

てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

　2~3日経っても驚異のふわふわ！！他では絶対に習えないAngeメソッドオリジナル製法。　

この教室のフォロワー：: 295人
過去の予約人数：: 7708人

facebook

Instagram

クスパアワード2024この教室へ投票する

クチコミ詳細

モカラテさん

2025/1/5 18:22:37

生食ラウンドを受講しました。何も付けなくてもパン生地が、しっとり濃厚な味わいのパンです。「生クリーム配合は、たたき捏ねは〇〇した方が良い」とか「蜂蜜は、発酵が〇〇」「腰折れしやすい生地の水分調整の仕方」など、丁寧に細かく2、3日経ってもふわふわ製法を教えていただきました。お陰様で、初めてのラウンド型でしたが、まん丸に綺麗に焼き上がりました。

生食ラウンドを受講いただきありがとうございました😊
解説をきちんと聞いて理解していただけていて嬉しいです！
まん丸に焼くためには二次発酵の見極めもポイントになります。ぜひたくさん焼いて楽しんでくださいね✨

平野　宏子先生
2025/1/5 21:47:19

>>この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

「ハニーティアラ」を教えていただきました。以前からあったレシピを更にバージョンアップして完成したパンなので受講前から、楽しみでした。蜂蜜の甘さとクリー…続きを読む>>: 投稿日時：2025/1/4 18:56; 先生からの返信あり

どんなパンなんだろうと気になっていた「モンキーブレッド」を受講しました　黒糖シロップたっぷりかかったパンですが‥ それほど甘くなくふんわりしてナッツ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/13 7:24; 先生からの返信あり

クグロフを教えて頂きました‥リッチな配合の生地で水分調整を手際よくするのがまだまだですが‥ 出来上がりを見た時はテンションが上がりました職場に持…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/11 4:31; 先生からの返信あり

先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。

教室からのお知らせ

2024/12/2

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ

ページのトップへ戻る

てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）のクチコミ詳細

てごねパン教室Ange 千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

クチコミ詳細

この教室のその他クチコミ

教室からのお知らせ

てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）のクチコミ詳細

てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）