てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2025/4/22

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

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miyoさん

2021/2/23 18:22:04

2度目のZoomレッスンでした。先生や一緒に受講の方が、緊張している私の気持ちをほぐして下さり、本当にありがたかったです。今回も得るものがたくさんありました♡♡できあがったいちごミルクハースは、とてもふわっふわでほんのり甘くとても口当たりがソフトなパンでした。また次回のレッスンがさらに楽しみになりました♪♪平野先生、ありがとうございましたm(*-ω-)m

miyoさん、コメント有難うございます。
この配合は、水分控えめで捏ねやすくてもふわふわがすごいのでお勧めなのです。
ZOOMでご一緒にレッスンできて感謝しています！！

平野　宏子先生
2021/2/23 20:36:41

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

教室からのお知らせ

2025/2/13

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