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北浦和の小さなパン屋 ココロパン
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最新のブログ記事
- 7月の商品ラインナップ
- 2025/7/3 11:07 UP
- 毎日うだるように暑いですね~
今週から7月の商品ラインナップです。
暑さに体が付いていかず、今年は作る量を考えながら営業して参りたいと思います。
バゲット
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- サマーシュトーレンの仕込み開始!
- 2025/6/27 17:16 UP
- サマーシュトーレンの仕込み開始しました✨
オレンジ、マンゴー、パイナップル、杏をオレンジリキュールに漬け込んでおります👍
月曜日、焼き上げ予定🍍
国産小麦、…続きを読む>>
- ガスパチョ
- 2025/6/20 15:43 UP
- 7月のパン教室の試作開始💪
ガスパチョ。
作る前にかなり考えたから、一発🆗
爽やかな夏野菜の味わい。
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- 養蜂見学へ+アニキ君の誕生日🎵
- 2025/6/13 15:37 UP
- 昨日は見沼の養蜂家彩Honeyさんの養蜂見学に行って来ました🐝
到着と同時にカモの親子がお出迎えしてくれました🕊️
養蜂を見学するのは初めて❤️
店頭で販売…続きを読む>>

- 先生情報
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岩岡 麻紀
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パン屋経営者、パン教室運営 北海道出身
OLをしながら独学でパン作りを勉強しました。
13年前、自宅を改装し、パン屋を開業と同時にパン教室も運営スタート。
コロナ渦でしばらくパン教室をお休みしていましたが、昨年再スタートしました。
土日はパン屋を開き、平日は保育園やカフェなどにパンを納品、パン教室運営をしております。
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