ココロパンのブログ

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最終更新日:2022/1/19

ココロパン（埼玉県さいたま市緑区）

プロ用オーブンで焼き上げるホシノ天然酵母と国産小麦のパン。サブ料理も大好評！

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北浦和の小さなパン屋　ココロパン

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最新のブログ記事

新玉ねぎのクロックムッシュ＋洗面所もろもろ組み立て: 2024/4/17 15:59 UP; 日が急に長くなり、早起きが苦痛でなくなってきました。
起きたくはないけど…
新玉ねぎのクロックムッシュ
ココロパンの食パンと無塩せきハム、ベシャメルソース、新玉…続きを読む>>

4月のベーグル達: 2024/4/16 16:12 UP; 今月のベーグル3種はこちら↓
プレーンベーグル
桜あんとクリームチーズのベーグル
手摘みよもぎと甘納豆のベーグル
…続きを読む>>

手摘みよもぎ＋オトウト君の交換日記: 2024/4/12 16:13 UP; 今年もよもぎのシーズン到来！
今年はどうしても摘みに行く時間がなく、おばあちゃんが摘んできてくれました。
凄い量💦
しばらく、よもぎベーグルご提供出来るかと思…続きを読む>>

ココロパンのお弁当♪: 2024/4/10 11:37 UP; ようやっと色々落ち着きました～～～
お弁当の仕事のウェイトがかなり大きかった💦
一日目のお弁当のお仕事。
この日は15個。
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4月の商品ラインナップ＋イベントやら入学式やらお弁当やら: 2024/4/4 11:09 UP; 今週からは4月の商品ラインナップです♪
バゲット
ノアレザン
ノアショコラ
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米粉パン×天然酵母完成！！: 2024/3/13 15:43 UP; 苦戦した米粉パン×天然酵母の試作。
ようやっと完成しました。
ベスト！！！
食感、香り、見た目トータルで見て、これで完成。
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春野菜の焼きカレーパン＋鉄を繋ぎたい: 2024/3/12 17:26 UP; 冷たい雨が降る関東。
気温の乱高下が激しく、季節の変わり目を感じますね～～
今月からカレーパン登場！
春野菜の焼きカレーパン。
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大人のクリームパン: 2024/3/8 15:52 UP; 毎年人気の大人のクリームパン。
今年も販売始めました。
ホロ苦いココア生地でマスカルポーネカスタードクリームを包みました。
是非是非お試しください。
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今月のピッツァ＋苦戦の米粉パン: 2024/3/6 15:05 UP; 今月のピッツァ2種はこちらです↓
菜の花とシーフードのクリームピッツァ
三つ葉と蒸し鶏のマスタードピッツァ
どちらも今月いっぱいの販売です♪
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抹茶と黒豆の天然酵母マフィン: 2024/3/5 16:10 UP; 先週もパンが品薄になってしまい、売り切れ閉店になってしまいました。
もう少し早起き頑張って数を増やしていきたいと思います！！
パン屋なんですが、朝が弱いので早起…続きを読む>>

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先生情報: 岩岡　麻紀; 今現在、二人の男の子を育てながら週末はパン屋を経営し、平日は保育園へのパンの納品やパン教室を行い、７年が経ちました。
パン作りは全くの独学で習得しました。
沢山の失敗から色々なパン作りのコツを掴みました。だからこそ、なぜ出来ないのか、どうしてそうなってしまうのかということお伝え出来ると思っております。

夏休みはお子様向けのパン教室も開催しています。

教室からのお知らせ

2020/5/5

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