ココロパンのブログ

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最終更新日:2026/2/6

ココロパン（埼玉県さいたま市緑区）

プロが教えるホシノ天然酵母のパン教室。サブのお料理も大好評！

この教室のフォロワー：: 25人
過去の予約人数：: 38人

北浦和の小さなパン屋　ココロパン

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最新のブログ記事

６月の商品ラインナップ: 2026/6/3 12:28 UP; 今週から６月の商品ラインナップです。
バゲット
ノアレザン
ノアショコラ
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今月のパン教室～上級コース～: 2026/5/22 16:48 UP; 今週はパン教室～上級コース～でした🍞
ミルクハース。
クープ（切り込み）の入れ方がとっても技術のいるパンです♪
本日の生徒さんは難しいクープの本数をチョイス。…続きを読む>>

今月のパン教室～初級コース～: 2026/5/14 10:58 UP; 本日は今月初めてのパン教室でした🍞
初級コースはベーグル🥯
ムチムチベーグル、皆さんお上手に作られています！
サブのお料理はエリンギのパン粉焼き。これが意外…続きを読む>>

鳳凰三山へ: 2026/5/13 15:53 UP; パンとは全然関係ない山行の内容なので、ご興味のある方は読んで下さい⛰️
今回登った山は山梨県にある南アルプスの名峰、鳳凰山です。
登山家にも人気が高い山で都心か…続きを読む>>

米粉オヤツ教室のご案内: 2026/5/1 16:05 UP; 公募はかけていなかったのですが、リクエストをいただき、ほぼ毎月、米粉オヤツ教室を開催しております。
今月はレモンマフィン。
ご家庭で作りやすいサイズにカスタマイ…続きを読む>>

５月の商品ラインナップ: 2026/4/29 14:50 UP; 今週から５月の商品ラインナップです。
バゲット
ノアレザン
ノアショコラ
…続きを読む>>

５月２日（土）、３日（日）通常通り営業致します！: 2026/4/29 14:42 UP; ゴールデンウイークも通常通り営業致します。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
…続きを読む>>

単発　パン教室: 2026/4/24 16:05 UP; 今週は初の試み単発パン教室でした🍞
メニューは新じゃがのフォカッチャ。
サブのお料理は塩豚とレンズ豆のスープとパプリカのムース、米粉抹茶マドレーヌ、有機ハーブ…続きを読む>>

4月25日（土）チャリティーイベントに出店させていただきます: 2026/4/23 10:39 UP; 今週25日土曜日に川越で開催されるチャリティーイベントに出店させていただきます‼️
わんこ、にゃんこの里親会が開かれますので、是非足を運んでいただけたらと思いま…続きを読む>>

今月のパン教室～上級コース～: 2026/4/15 17:26 UP; 今日はパン教室の上級コース🥐
内容はブリオッシュ。
かなり捏ねるのが大変な生地ですが、さすがお上手に捏ね上げる上級コースの生徒さん。
私は美味しい！と思えたブ…続きを読む>>

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先生情報: 岩岡　麻紀; パン屋経営者、パン教室運営北海道出身
OLをしながら独学でパン作りを勉強しました。
13年前、自宅を改装し、パン屋を開業と同時にパン教室も運営スタート。
コロナ渦でしばらくパン教室をお休みしていましたが、昨年再スタートしました。

土日はパン屋を開き、平日は保育園やカフェなどにパンを納品、パン教室運営をしております。

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