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ひとりでお料理を作ります
だしごま黄金比
探求部隊に入隊しています
にんべんの白だしゴールドと
つゆの素ゴールド
マルホン胡麻油の
太白と太香
この4本はいつも我が家にあり
ごま油の使い分けはしていましたけど
食べ比べはしたことないな・・・と
だしとごま油の黄金比なんて
考えたこともなく
これを機に
いつものお料理から
新しいお料理ができそうです
レシピ1にそうめんがあって
今月のメニューがそうめんなので
Angelにも食べ比べしてもらおうかな
食育基本法制定前の2004年に親子の食育教室「Cooking Angels」を
立上げ主宰。
他に民間学童保育の食育講師・自治体の講座の講師・男性の料理教室・男性のお菓子
「おいしいのつくりかた」「バーズカルチャーセンター」の料理講師。
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