レッスンレポ 体験レッスン

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最終更新日:2026/5/30

手ごねパン教室 LUCE(福島県南相馬市)

手ごねパンは、パン生地が「生きてる!」ことを実感できます。手ごねパンを体験しませんか?

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南相馬市  手ごねパン教室 ルーチェ

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レッスンレポ 体験レッスン
2026/5/30 22:15 UP

本日は、おためし体験レッスン「大豆ミートのキーマカレーパン」
AさんとSさんのレッスンでした。
体験レッスンに「大豆ミートのキーマカレーパン」を加えてから初めてのレッスンです。
 
体験レッスンですので、材料はすべて計量済のため、水を加えて捏ねるところから
始めます。
お二人とも、捏ね方、丸め方も

 

お二人とも4つ目の成形を終える頃には、生地の三つ編みも慣れて、
きれいに焼き上がりました
 
 
Aさんの作品です。

 
 
Sさんの作品です。

 
 
本日は体験レッスンにご参加くださり、ありがとうございました。
 

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先生情報
島 由美子
福島県出身

仕事と子育てをしながら近くのパン教室に6年間通い、その後、ABCクッキングスタジオ ブレッド・ライセンスを2009年10月に取得。

教室からのお知らせ

2026/5/29

2026年6月のレッスンメニュー 難易度★「枝豆とコーンのカレーフーガス」30cm1個
スパイスのきいた生地で作る、木の葉の形がダイナミックなフーガス。
中には枝豆とコーン、ピザ用チーズをたっぷりと入れて、食べ応え抜群に仕上げます。

2026/5/29

2026年6月 難易度★★「ブルーベリーチーズ食パン」19cm 1個
ブルーベリーをたっぷり練り込んだ生地に、ブルーベリージャムと
クリームチーズを巻き、食パン型で焼き上げます。ブルーベリーの
風味が満載の、スイーツ系食パンです。

2026/5/29

2026年6月レッスンメニュー 難易度★★★
「米粉のベーコンエピ~プレーン・チェダー・青じそ~」24cm 2個/8cm 1個
ベーコンエピが米粉の生地になってバージョンUP!
縦型・リング型の2種の成形と、プレーン、チェダーチーズ&黒こしょう、
青じその3種の味が楽しめます。


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