発酵×薬膳だからできる“体に優しい開運おせち”

🎍毎年大好評！大晦日おせちレッスン🎍
短時間で美しく仕上げる“本格おせち”が学べる特別クラスです。


＜学べるメニュー＞
・自家製発酵調味料5種
・一番だし／だしがら八方だし
・紅白なます、伊達巻、鶏松風
・筑前煮（炒り鶏）、数の子
・リピート率No.1✨ 田作り2種
・ブリの発酵照り焼き
・関西風お雑煮／かまぼこ飾り切り
・栗きんとん、たらこ昆布巻き
・ゆりねの梅和え、菊花かぶ
・たたきごぼう、丹波黒豆（しわなしツヤピカ）
・豚肉の八幡巻き／くわい
・時短自家製あん／めで鯛焼き


＜ポイント＞
✔ 短時間で大量に作るための段取り
✔ 美しく詰めるお重のコツ（2段・3段）
✔ 買い出しリスト付き
✔ 仕込みスケジュール（29・30・31日）


今年こそ「自分で作ったおせち」を家族に届けたい！
そんな方に、毎年大人気のレッスンです✨