一流料理人に学ぶプロの料理テクニックと、手作りパスタ料理を少人数のアットホームな雰囲気でご一緒に。
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「#ルナノーヴァ」 です 出張シェフ と 兵庫西宮の自宅で 初心者から上級者まで学べる #イタリア料理教室を主催しています
初心者から上級者まで
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このブログは
イタリア料理教室を主宰している 私という人柄を 知って貰う材料にと始めました。
・新社会人になる娘との日常 ・2009年から始めた #イタリア料理・手打ちパスタ料理教室ルナノーヴァの事、 ・普段使いできる簡単レシピ
を 気ままに書いています。
美容学校に通い
#エステサロンに就職し
2023年夏
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今後は#妊産婦 産前産後
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メニューに加わる予定です。 お楽しみ レシピ掲載されました♪
『【レシピ掲載されました♪】ハチクラ @ 岩手県八幡平市』お立ち寄りありがとうございます😊フォローやいいね!もありがとうございます「#ルナノーヴァ」 です出張シェフと兵庫西宮の自宅で初心者から上級者まで学べる#イタ…ameblo.jp 夏メニュー始まってます
『春、夏、秋、冬メニュー』お立ち寄りありがとうございます😊フォローやいいね!もありがとうございます「#ルナノーヴァ」 です出張シェフと兵庫西宮の自宅で初心者から上級者まで学べる#イタリ…ameblo.jp 好評いただいてます!
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ちょっとしんどい時など
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ひこにゃんから年賀状が届きました
去年を上回る1万2千通を超える数ってすごい
国内外からって事なので
今年もますます
可愛さに気づく人が増えるのでしょう
すぐ売り切れてた限定年賀状で
わるにゃんこ将軍と
ひこにゃん年賀状 2024
ひこにゃん年賀状 2023
ひこにゃん年賀状 2022
ひこにゃん年賀状 2021
【ふるさと納税】滋賀県彦根市の対象施設で使える楽天トラベルクーポン 寄付額10,000円 ふるさと納税 旅行 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
前記事の続きです
『西宮戎と安志加茂神社と牡蠣ざんまい♪』お立ち寄りありがとうございます😊フォローやいいね!もありがとうございます「#ルナノーヴァ」 です出張シェフと兵庫西宮の自宅で初心者から上級者まで学べる#イタ…ameblo.jp 十日戎で西宮戎
→安志加茂神社
→義実家、墓参り
→牡蠣をたらふく
がここ数年の定番
牡蠣ざんまい 2024♪
殻付きはタワシで殻の
汚れをしっかり落として、
牡蠣ざんまい、牡蠣の下ごしらえ付き2023♪
牡蠣ざんまい2022♪
牡蠣ざんまい2021♪
牡蠣食べ放題を予約してたけど、
義母、義姉夫婦が
うおわか相生海産物とれとれ市場に
誘ってご馳走してくれました。
両親が孫を海水浴にと
毎年連れて行って貰った
和歌山県白浜にも
とれとれ市場あるけど
同じ、ではないかな?
魚稚(うおわか)相生海産物とれとれ市場魚稚(うおわか)室津、相生、播磨灘でとれた新鮮なお魚をお届けします。旬の牡蠣(カキ)や焼きアナゴなど、ご当地ならではの味覚をお届け!www.uowakaaioi.com 室津、相生、播磨灘で獲れた
海産物を扱っているそうで。
久しぶりにきたけど、
いつも賑わってるイメージだけど
すごい人
しかも駅くら遠いのに外国人多っ
いや、遠慮しつつ写真撮ったので
手間の網に牡蠣が乗ってないタイミング
たらふく食べさせてもらい
この日皆が初めて知った
義母は牡蠣が苦手だった
結構衝撃
話題に上がらないと
知らないものだねえ
義姉夫婦が穴子を
牡蠣を食べたとれとれ市場で買ってくれて
持たせてくれました
これが、香ばしくて美味しいかった
義姉がお気に入りなのかよくもらう和菓子屋
甘音屋
お正月限定のパウンドケーキ
たまごの香り高く
シンプルな味だけど
日本酒に浸してあるので
ほのかな酒の香り
とっても美味しい味に出会えました
そして牡蠣の買い出し
岸本かき工房
何軒か並んでいますが
結局
毎年こちらで購入しています。
いつも忙しく作業してるお兄さんにに声かけて
商品を集めて貰ってるけど
今年は陳列棚が並んでました。
牡蠣の佃煮煮があったので
初購入
うちの肴 牡蠣しぐれ 100g おつまみ 摘み 高級 海鮮 お酒 100g×1袋 Amazon(アマゾン)
ど根性大根 大ちゃんにあいさつして
相生ペーロン城温泉へ
こちらの温泉、肌すべすべになり
ポカポカ持続
好きな温泉♨️
殻付きも買いたかったけど
たらふく食べさせて貰ったので
今回はむき身のみ
むき身500g 32コ
今回1袋 528g 1ケ 約29g
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土手鍋のつゆ
このつゆが絶品
牡蠣とセット購入は必須
赤味噌、砂糖、味醂などで
自分で作ったりしますが
鍋が進むにつれ
煮詰まって辛くてなりますが
このつゆは辛くならない
丸い味
今回は何故か
夫が板こんにゃくを所望
煮込んだら美味しかった
つゆが美味しいもんね
相生かきまつりもコロナ禍以降
復活しています。
相生牡蠣の美味しいさ意外も
体験したいと
北海道の牡蠣を年末年始に体験
力強い美味しさを初体験
次は広島の牡蠣を体験したい
美味しい、じかん♪
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手打ちパスタ、ピッツァを作る
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イタリア産黒トリュフ
プラスα食材は ・ジェノベーゼ(バジルソース) ・花付きズッキーニ ・静岡産赤座海老 ・鴨肉 ・うずら肉 ・仔羊肉 ・トランペット茸 ・ジロール茸 ・ポルチーニ ・トリュフ ・からすみ ・キャビア ・鱧 ・鮎 ・トリッパ ・渡蟹(10月中旬から) ・ゴルゴンゾーラチーズ 鶏のカチャトーラ リクエストの多い
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辻学園調理・製菓専門学校2年卒業後、兵庫西宮苦楽園口のイタリア料理専門店「オステリア エノテカ」に就職、16年間務める。キャリアアップでホテルレストラン責任者として、メニュー開発、経営マネジメントに携わる。知人に頼まれ料理教室を始める。レストラン、カフェ、ミニコミ、雑誌などにレシピ、メニュー提供も行っている。