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「毎日、気軽に作って楽しめるお菓子作り」をモットーにする教室です。
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新年明けましておめでとうございます。皆さまはどんな新年を迎えられましたか? 私は三日の今日、ゆっくり何も考えずボーッと駅伝を観ながら家で過ごしました(笑)こんな事も大事ですよね。 年末にオットが予防接種したにも関わらずインフルエンザでダウン。「気からよ!」とゲキを飛ばしましたがダメなものはダメ。と思ったら孫3号もインフルエンザから肺炎で入院。昨日無事に退院して家族の集まりにも参加。 ホッとし...
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武蔵野音楽大学卒。学生在学中より多数のお菓子教室、料理教室で学び結婚後は自宅で教室を開く。転居先の米国コネチカット、香港でも教室を続けながら欧米のお菓子、料理を研究。家庭で気軽に作って楽しめるお菓子作りとおもてなし料理をモットーにしたメニュー作りに励む。世田谷区、調布市主催の食育指導なども手がける。 著書「シンプルなお菓子作り」新星出版社 料理教室へ行こう!首都圏版vol.5 双眼社掲載
2021/7/17
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