【薬膳】体の熱を取るには「赤」

 
家庭料理と薬膳料理の教室  「なおさんのオハコ」 TEL　０５０－５８７３－７２１２
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instagram     みなさん、こんにちは 生ひじきが売っていると つい買ってしまう フードプランナーなおさんです 食感がたまらない☆    
教室でも、ブログでも度々登場する
 
スイカ

スーパーでも見かけるようになりました




・赤い口内炎
・じんましん
・暑気あたり
 
といった症状は
体に熱がこもっています
 
体の熱をとり、
喉の渇きをとってくれる
スイカを食べて
クールダウンして下さい
 
・顔がほてる
・頭がスッキリしない
 
そんな時にも、
オススメの食べ物です
 
体の熱を抜きたいときは
「赤」
 
を意識して食べて下さい
 
 
 薬膳では、
夏に、赤いもの食べると健康に過ごせると、言われています。
 
おすすめは、
スイカとフローズントマトのサラダ

赤のダブル使い🍅🍉
 
手でちぎったバジルと、
レモン汁で混ぜるだけ
 
 
以前、教室でも大人気でした。

 
 
 
体質にあわせたトッピングで
更に元気になれそう
 
*焙じハトムギ
（むくみとり、肌荒れ、イボ）

 
 
*白きくらげ
（肌と気管支の保湿、息切れ、疲労回復）

 
 
*バジルシード
（便秘、胃もたれ、アンチエイジング）

 
 
 
トマトは、ざく切りし
スイカの白いところと一緒にして
塩を混ぜて冷凍庫で、凍らせます

 
トマトも、血流をよくしてくれるし
血圧を下げてくれる食べ物
 
冷製パスタや、そうめん、スムージーにも使えるフローズントマトです
 
 
そして、
 
外側の緑と黒のシマシマの皮は
ぬか漬けにします

ぬか漬けから始まる朝
 
動物性より植物性乳酸菌の方が、
日本人には合ってると
私の体は言っております＾＾

皮が固いので、
２～３日漬けてください
 
バイバイ、むくみ
 
========
【おまけ】
 
G.Wに、みなとみらい散歩してたら
BBQ出来る場所を発見！
ワイルドに色々焼きたくなった
（正式には、食べたくなった）

 
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笑えるエピソード、
ホロっとさせるストーリー、
勇気をくれる物語、
全て実話。
 
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