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最終更新日:2023/3/17

Beets Kitchen(家づくり学校川越)(埼玉県川越市)

季節のテーブルコーディネート&旬の野菜で薬膳レシピ

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【23】おススメ調理器具
2023/6/25 15:52 UP

    使って良かったもの  
イワキの耐熱ガラス保存容器。
こちらはガラス製なので洗いやすく、
蓋つきのまま電子レンジ使用できます。
作り置きにおススメ!
 
iwaki(イワキ) 耐熱ガラス 保存容器 グリーン 7個セット パック&レンジ PSC-PRN-G7 Amazon(アマゾン) 2,850〜6,500円  
 
今日購入したスライサー。
私は丸広の菊屋で購入しましたので、問い合わせたら在庫あるかも?
切れ味が軽く、玉ねぎのスライスも薄い!
ちょっと高価なスライサーですがストレスフリー。
 
包丁職人が作ったキャベツスライサー | サンクラフトキッチン刃物産地、岐阜県関市の包丁づくりのノウハウを詰め込んだ切れ味抜群のキャベツスライサー千切りキャベツをもっと美味しく手軽に。店で食べるような『ふわっとした極薄千切りキャベツ』が手軽に作れます。www.suncraft.co.jp  
 
教室でも使用しているベストポット。
こちらは材料入れて沸騰したら火を止めると余熱で美味しくできるから
節約になります。(何より美味しい)
自宅ではレンジスターも使用していますが、
こちらはとうもろこしを皮つきのままレンチン。
甘味が凝縮されて驚くほど美味しくなります。
 
土鍋の通販 美味しいご飯|bestpot(ベストポット)食べものの味はもちろんのこと、作り手が料理に込めたそんな想いも逃がすことなく調理できる鍋をつくりたい、という思いを出発点に完成までたどりついたのが「ベストポット」です。ご飯を美味しくする土鍋、通販・お取り寄せでお届けいたします。www.bestpot.jp  
 
 
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埼玉県の料理教室Beets Kitchen  
ふわっふわ♡しっとり♡ ベーキングパウダー不使用。 超初心者さんも失敗しない簡単シフォンケーキ♪ 【ふわしと米粉のシフォン】プレーン  
      7月、8月はレッスンお休みします。
 
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先生情報
石窪 豊子
石窪 豊子
代表理事/料理教室講師   宮崎県出身

一般社団法人つながる未来Labo 代表理事
料理教室、こども食堂など楽しく活動しています。

【10年先も薬に頼らない健康な体へ!】
現役看護師が伝える料理教室は、健康寿命を延ばす7つの食材(まごわやさしい)でつくる、体に優しく簡単で美味しいレシピです。
四季を彩る食と空間を楽しみながら生活習慣病を防ぐことをコンセプトに、幅広い年齢層へレッスンを開催しています。

教室からのお知らせ

2020/3/9

3月より川越でもレッスン開催します!
小さなお子様も一緒に参加出来ますので、お気軽にどうぞ♪
肌に優しいアルコール消毒など感染対策も行っています。


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