フランス・パン教室 ル・メッサージュ・デュ・パン（東京都世田谷区）

最終更新日:2023/5/12

フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン（東京都世田谷区）

フランス仕込みの伝統ハード系パン・地方発酵菓子がじっくり学べる少人数制の本格的手ごねパン教室

この教室のフォロワー：: 43人
過去の予約人数：: 7人

Instagram

フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン　Yukoの「Bon vivant」

>>ブログを見る

Annecyの旅　郷土料理編: 2020/4/8 16:57 UP

東京　三軒茶屋フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン主宰のYUKOです教室再開まで、フランスの旅やパンの事を綴って行こうと思います。少しでも元気だったフランスを感じて頂き、またご自宅でのパン作りも頑張って頂ける様にと言う願いを込めて…今回はサヴォワ地方アヌシーで出会った郷土料理をご紹介致します。サヴォワ地方は冬の厳しい寒さを美味しく過ごす為に保存食が発達しま...

先生情報

Yuko

フランス伝統・地方発酵菓子パン教室主宰北海道出身

フランスエコール・フェランディ校製パン科卒業後、フランス製パン職人試験CAP de boulangerを取得。ル・コルドンブルー代官山校勤務を経て、2007年に開校。 2020年4月～2021年3月、白水社「ふらんす」に「パンと郷土発酵菓子で知るフランス」を連載。 JSA認定ワインアドバイザー CPA認定チーズプロフェッショナル薬膳アドバイザー

教室からのお知らせ

2022/3/10

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ

ページのトップへ戻る

Annecyの旅 郷土料理編

フランス・パン教室 ル・メッサージュ・デュ・パン（東京都世田谷区）

フランス・パン教室 ル・メッサージュ・デュ・パン Yukoの「Bon vivant」

教室からのお知らせ

Annecyの旅　郷土料理編

フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン（東京都世田谷区）

フランス・パン教室　ル・メッサージュ・デュ・パン　Yukoの「Bon vivant」