誰もが笑顔になる美味しいお菓子とお料理をご一緒に作りましょう!
11月のレッスン日程
【比内地鶏の会】
①比内地鶏の味噌漬け焼きの献立
11/7(水) 11:00〜13:00 空き3席
11/9(金) 11:00〜13:00 空き3席
レッスン料 3,000円
②比内地鶏のリゾットの献立
11/12(月) 11:00〜13:00 満席
11/13(火) 11:00〜13:00 満席
11/14(水) 11:00〜13:00 満席
レッスン料 3,000円
【モンブラン風ロールケーキレッスン】
11/20(火) 10:00〜14:00 空き3席
11/21(水) 10:00〜14:00 空き2席
11/23(金) 10:00〜14:00 空き3席
11/26(月) 10:00〜14:00 満席
11/27(火) 10:00〜14:00 満席
11/28(水) 10:00〜14:00 満席
レッスン料 6,000円
【割烹 小田島の若旦那によるペアリングレッスン】
11/16(金) 13:30〜16:30 満席
レッスン料 10,000円
幼少期から料理に興味を持ち、大学卒業後スイス国立リッチモント製菓学校、ルコルドンブルーでディプロム習得。
結婚後はインドネシア、シンガポール・フランス生活の中で現地の料理教室に通い食文化を学ぶ。
2000年より長年培った製菓の知識と技術をお伝えするべく自宅でお菓子教室を開設。またイタリアン、和食店での勤務経験をもとに、旬食材に拘った料理コースも設け家庭で楽しめる幅広い食の提案をしている。