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最終更新日:2019/2/26

ルメルシモンお菓子教室(東京都世田谷区)

最高の材料で、誰もが笑顔になる美味しいケーキを作りましょう!

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最新のブログ記事

春色いちごパフェ
2019/3/22 15:51 UP
佐賀はいちご大国🍓
たくさん種類があって楽しい❤️
吉野ヶ里遺跡近くの道の駅で頂いたイチゴパフェ
いちごが甘くて感動的!
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3月レッスン終了しました!ありがとうございます♡
2019/3/19 11:42 UP
今月のレッスンは終了しました。
毎日たくさんのカラフル野菜をコトコト。
お肉とお野菜のお出汁優しいお味のポトフです
お昼にお出しした一皿です。
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春色ポトフ
2019/3/14 15:47 UP
今月のメニュー
春色のポトフです!
豚肉は3日間塩漬けにして、季節の野菜と共にコトコト煮込みます。
お肉ホロホロです❤️
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ラズベリーのケーキ「フランボアジエ」レッスンに空席が出ました。
2019/3/8 9:43 UP
3月のお菓子
フランボアジエです
可愛いピンク色のお菓子💖
アーモンドタップリのしっとり生地とラズベリーバタークリーム、ラズベリーガナッシュ、ラズベリーサワー…続きを読む>>
ラザニアとダブルチーズケーキレッスン終了!
2019/3/8 0:25 UP
2月レッスン終了のご報告をしないまま
3月レッスンが始まりました
2月レッスンはダブルチーズケーキとラザニア、
おまけの焼きリンゴでした。
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ビールがすすむタイ料理♡
2019/2/25 0:12 UP
タイ料理を習いに行って参りました!
美味しいですよね〜タイ料理💕
私は一人でランチするならほぼタイ料理を食べてます。
定期的に食べたくなるタイ料理🇹🇭
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素敵な素敵なおもてなし♡
2019/2/23 19:26 UP
ダブルチーズケーキレッスンが続いております。
毎回色々な乳製品を使用し、クリーミーなチーズケーキ作製中です😊
先日 素敵なマダムのお招き頂き、
私のお持ちした…続きを読む>>
今月のレッスン始まりました♪
2019/2/18 0:06 UP
今月はお菓子とお料理のダブルメニューでレッスンを開催しております!
各自のチーズケーキを焼いてる間にお料理レッスン。
いつものまかないより少し手間暇かけて
お肉…続きを読む>>
ダブルチーズケーキレッスン
2019/2/14 11:11 UP
今月のお菓子は
みんな大好きチーズケーキです❤️
パートシュクレ(クッキー生地)を土台にして
レモン風味のベイクドの上にマスカルポーネを使ったミルキーなクリーム…続きを読む>>
2月のお菓子教室 予約状況
2019/2/11 19:37 UP
2月11日現在の予約状況です。
《2月レッスン》予約状況
【メニュー】☆ほうれん草入りラザニア (ラグーから作ります)☆ダブルチーズケーキ(ベイクドとレアの組み…続きを読む>>
先生情報
庄子 真奈美

大学在学中より、都内お菓子教室に通い始めディプロム習得。
大学卒業後、スイスリッチモント製菓学校で研修を受ける。
結婚後はインドネシア、シンガポール・フランス生活の中で現地の料理教室に通い食文化を学ぶ。
帰国後、ルコルドンブルー東京校にて菓子ディプロム習得。
2000年より自宅でのお菓子教室を始め、現在も菓子技術の向上を目指し定期的に渡仏、皆様に喜んで頂ける美味しいメニューを追求中。



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