小麦を使って美味しい手ごねパンをつくりましょう!一人ずつ計量~焼き上げまで丁寧にお伝えします。
こんにちは。
今年も、10月限定で、ハロウィンレッスンを開催します。
今期は新しいハロウィンメニューの登場です🎃
2種類のハロウィンパンを作り、お持ち帰り。パンと合わせたランチが付きます♪
1つめは、クロネコのクリームパン。
ハロウィンには欠かせない、クロネコ☆
ふわふわの生地の中には、チョコカスタードを入れて包みます。
チョコカスタードは、レンジで作る簡単チョコカスタードで、他のパンにも応用できますよ。
ダマにならずに、上手に作るポイントをお伝えします。
3個お持ち帰りで、1個ご試食つき。
2つめは、ハロウィンのツイストリングパン。
ハロウィンカラーのかぼちゃ生地で作るリングパンです。
黒い部分は竹すみパウダーを使用しているので、味に影響がなく、かぼちゃの甘味と風味がするパンです。
紐成形の上手な伸ばし方、ツイストの仕方をお伝えします。
最後に、お好きなハロウィンピックをさして、出来上がりです。
ご試食では、半分にカットし、サンドで召し上がっていただこうと思っています。
こちらも、3個お持ち帰りで、1個ご試食がついています。
クロネコのクリームパンは、計量からスタート。
ツイストリングパンは、分割からの作業となります。
途中、ランチやクロネコのお顔描きもし、最後、ラッピングをしてお持ち帰りとなります。
🎃受講料
2メニューチケット利用 6400円分
単発 6600円
1週間前からキャンセル料金が発生します。
🎃日時
10月の火~金曜日 10時半から
土曜日 11時から
3時間半程度
どなたでもリクエストしていただけますので、ご希望のお日にちをお知らせください。
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栄養士の資格を取得後、大手料理教室に就職し、パン、料理、子どもレッスンなどの講師を勤める。
独立後、カフェなどで定期的に教室を開催し、現在は自宅で開催しています。