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保存食パート③4月「旨辛麹」「ジンジャー甘夏シロップ」「グラノーラバー」
単発レッスン。 季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。 そして保存食を使用したお料理やおやつ等(全てレシピ付)をみなさんで作りご試食となります。 四季を通じてさまざまな素材を使用して 自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、 またそれらの活用の仕方が身につきます。 全て単発なのでどこから受けても大丈夫です。 日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪
キーワード: 天然酵母 基礎 おもてなし ヘルシー
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