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和なはアートフード協会あんこのお花®認定資格講座です。
10月23日(水)、28日(月)の2日間のレッスンです。(2日間とも参加必須です。)
全12時間(6時間×2日間)
レッスン料(キット・テキスト代込)132,800円(税込)
年会費 3,500円(税込)
和はな「あんこのお花®」認定資格コースでは、11種類のお花を学んで美しいお花を作り上げることを目指すコースです。また、一つ一つ丁寧にお花を学ぶだけではなく、
・美しくデザインするカラーについての技術
・グルテンフリー、乳フリーの体に優しいレシピ
を共に学ぶことで、ご自身のセンスのブラッシュアップを図り、健康的で魅力的な作品を作り上げていきます。
認定試験合格後は認定講師として、「あんこのお花®」のお教室の開講が可能です。また和なはオリジナルの
・基礎レッスン
・中級レッスン
・認定資格講座
開講が可能です。
試験合格までしっかりサポートいたします!
*和なはアートフード協会のHPもご覧ください。
https://wanaha-artfood.com/
ハロウィンも近いので、お餅をモンスターに仕立てました。
収穫祭もあり、木ノ実ザクザク入れて愉快な和菓子に
お一人で作っていただきます。初めての方でも
作れるレシピです。
あんこのお花を絞って、
ムースケーキの上に飾り付けます。
あんこのお花は、季節によって変更になります。
直径14×高さ5cm(直径18×高さ10cmの丸ケーキ箱)
ムースケーキのレシピ付きです。
◆コスモス、ダリア
◆薔薇、フリル(薔薇🌹が絞れる方限定)
お選び頂ける様にしました。
但し、薔薇🌹デザインは、
たくさん絞らないといけない為、
薔薇を練習したい人、最後まで絞りきれる人、
嫌いにならない人限定です。
秋限定デザイン
お団子ボックスのレッスンのご案内です🌻
あんこで紅葉の葉や、コスモスを絞り
土台の白玉団子の上にデコレーション⑅◡̈*
白玉団子はお豆腐入りのヘルシーなふわふわ団子です🍡
冷蔵庫に入れても固くならず、翌日もふわふわのままなんですよ♪
嬉しいグルテンフリー
お花への着色は、天然のフードパウダーで色付けしているので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
ケーキみたいにオーブンを回す必要もないので
お鍋さえあればサッと作れます。
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