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今回のレッスンはチョコのクッキーシューの作り方です!
前回はカスタードクリームでシンプルなクッキーシューでしたが、今回はチョコレートを使ったクッキーシューをレッスンいたします。
ノーマルもチョコも失敗する理由は同じです。そのポイントさえ習得できればご家庭でも「クッキーシュー」が上手に作ることができます。
シュークリームマスターになりましょう!
講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。
富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。
授業では
①クッキー生地の作り方
②ショコラのシュー生地の作り方、焼き方
③チョコレートのカスタードクリームの作り方
④仕上げ
を学んでいただけます。
約10個お持ち帰り
今回から3時間レッスンとなります。
お飲み物の持参もお願いいたします。
質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。
今回のレッスンはチョコのクッキーシューの作り方です!
前回はカスタードクリームでシンプルなクッキーシューでしたが、今回はチョコレートを使ったクッキーシューをレッスンいたします。
ノーマルもチョコも失敗する理由は同じです。そのポイントさえ習得できればご家庭でも「クッキーシュー」が上手に作ることができます。
シュークリームマスターになりましょう!
講師はピエール・エルメ現役パティシエの内田祐樹と渋谷たくとの2名で行います。
富澤商店さんやcottaさんで手に入りやすい材料でご家庭でも再現しやすいレッスンです。
授業では
①クッキー生地の作り方
②ショコラのシュー生地の作り方、焼き方
③チョコレートのカスタードクリームの作り方
④仕上げ
を学んでいただけます。
約10個お持ち帰り
今回から3時間レッスンとなります。
お飲み物の持参もお願いいたします。
質疑応答や、復習のお時間も設けますので授業の内容の振りかえりもできるかと思います。
皆様のご参加をお待ちしております。
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2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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