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毎年大人気のレッスンです!お一人様5KGのお味噌をご自身で作ってお持ち帰り頂きます。レッスンの後は皆さんで楽しくランチを召し上がって頂きます。
毎年大人気のレッスンです!お一人様5KGのお味噌をご自身で作ってお持ち帰り頂きます。レッスンの後は皆さんで楽しくランチを召し上がって頂きます。
毎年大人気のレッスンです!お一人様5KGのお味噌をご自身で作ってお持ち帰り頂きます。レッスンの後は皆さんで楽しくランチを召し上がって頂きます。
毎年恒例の、手作り味噌教室のシーズンがやって参りました。当教室が味噌教室を初めて8年目となります。私が味噌を造り始めてからは20年になります。手作り味噌は、同じ場所で同じ材料で作っても、持ち帰り、各家庭の違う環境の元で半年ほど寝かせ熟成させると、色も香りも味も、全く違う味噌になるそうです。毎年お友達同士でご参加下さる仲良し3人組の可愛いお嬢さんたちが、出来上がった味噌の持ち寄り味見会をしたところ、そのような結果になったそうです。発酵の世界は本当に神秘的ですね。是非ご一緒にお味噌を作って、ご家庭の味を作ってみませんか?自分で作った味噌は格別です。作り方はとても簡単です。
大豆はあらかじめ茹でておきますので、皆さまは、つぶして→塩と麹と混ぜて→容器に詰めるだけです。
過去のメニューで人気のあったお料理のランチもご用意しています。(レシピ付き)皆さまのお申し込みをお待ちしています。
毎年大人気のレッスンです!お一人様5KGのお味噌をご自身で作ってお持ち帰り頂きます。レッスンの後は皆さんで楽しくランチを召し上がって頂きます。
毎年恒例の、手作り味噌教室のシーズンがやって参りました。当教室が味噌教室を初めて8年目となります。私が味噌を造り始めてからは20年になります。手作り味噌は、同じ場所で同じ材料で作っても、持ち帰り、各家庭の違う環境の元で半年ほど寝かせ熟成させると、色も香りも味も、全く違う味噌になるそうです。毎年お友達同士でご参加下さる仲良し3人組の可愛いお嬢さんたちが、出来上がった味噌の持ち寄り味見会をしたところ、そのような結果になったそうです。発酵の世界は本当に神秘的ですね。是非ご一緒にお味噌を作って、ご家庭の味を作ってみませんか?自分で作った味噌は格別です。作り方はとても簡単です。
大豆はあらかじめ茹でておきますので、皆さまは、つぶして→塩と麹と混ぜて→容器に詰めるだけです。
過去のメニューで人気のあったお料理のランチもご用意しています。(レシピ付き)皆さまのお申し込みをお待ちしています。
毎年大人気のレッスンです!お一人様5KGのお味噌をご自身で作ってお持ち帰り頂きます。レッスンの後は皆さんで楽しくランチを召し上がって頂きます。
手作り味噌教室
愛情たっぷり。我が家自慢の味噌づくり!!
昔ながらの手作りのこうじを使った味噌づくりです。
事前に大豆をお渡ししますので、ご家庭で茹でてつぶして持参してください
※味噌が完成するのは約1年後ですが、味噌が出来上がって食べられるまでフォローします
☆出来上がり味噌の量をお選びください
①約1.8㎏分:3400円(税込)
②約3.6㎏分:5600円(税込)
☆料金に含まれるもの
・北海道産大豆
・手作りこうじ
・塩
・味噌漬け用容器
(その他、仕込みに必要な道具は用意をします)
※味噌漬け用容器持参の方①は300円引き、②は500円引きさせていただきます
手作り味噌教室に参加を希望される方は、教室へ問い合わせから、できあがり味噌の量や容器の有無などをお知らせください
Me Time開催日と、シェルピアF-CON弁天庵での開催がありますので、申込時にご希望の会場をご指定ください
毎年恒例の、手作り味噌教室のシーズンがやって参りました。当教室が味噌教室を初めて8年目となります。私が味噌を造り始めてからは20年になります。手作り味噌は、同じ場所で同じ材料で作っても、持ち帰り、各家庭の違う環境の元で半年ほど寝かせ熟成させると、色も香りも味も、全く違う味噌になるそうです。毎年お友達同士でご参加下さる仲良し3人組の可愛いお嬢さんたちが、出来上がった味噌の持ち寄り味見会をしたところ、そのような結果になったそうです。発酵の世界は本当に神秘的ですね。是非ご一緒にお味噌を作って、ご家庭の味を作ってみませんか?自分で作った味噌は格別です。作り方はとても簡単です。
大豆はあらかじめ茹でておきますので、皆さまは、つぶして→塩と麹と混ぜて→容器に詰めるだけです。
過去のメニューで人気のあったお料理のランチもご用意しています。(レシピ付き)皆さまのお申し込みをお待ちしています。
味噌作りの奥深さを探求しましょう。
作るだけのレッスンではなく、仕込んだ味噌の経過も観察していきます。
季節ごとに学べる様々な味噌!
自家製味噌で料理のクオリティをアップしましょう。
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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