山子屋ごはん（東京都墨田区）の2018年7月レッスン情報

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最終更新日:2025/2/11

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

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7月の予約可能レッスン
2018年 7月10日 （火）

塩麹で多国籍料理

手作りの塩麹を仕込み、夏らしいエスニック料理に応用していきます。ガスパチョ、トルコ風ピザ、バーニャカウダ、キョフテ（中東のミートボールのようなハンバーグ）、ミルクシャーベットを、自家製塩麹で作ります。

  • 7月10日(火)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：エスニック料理
  • 定員：4名
2018年 7月11日 （水）

塩麹で多国籍料理

手作りの塩麹を仕込み、夏らしいエスニック料理に応用していきます。ガスパチョ、トルコ風ピザ、バーニャカウダ、キョフテ（中東のミートボールのようなハンバーグ）、ミルクシャーベットを、自家製塩麹で作ります。

  • 7月11日(水)　10:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容：エスニック料理
  • 定員：4名

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先生情報
山﨑悠子
山﨑悠子
料理家 / 国際中医薬膳師   北海道出身

多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。


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