【6月おすすめタイ料理教室のご案内】
6月のおすすめタイ料理教室は、市販のペーストで気軽にできる世界一おいしいカレーといわれている北部地方のカレー【マッサマンカレー】を作ります。
今回は、市販のペーストでもおいしく作れるようにいろんなポイントをお伝えします。ジャガイモや玉ねぎの具がゴロゴロ入っていて、タイカレーの中では珍しいです。
そして、今回は合わせるのはご飯はメインではなく、ミルフィーユ状のナン【パロタ】を合わせます。
タイではロティとも呼ばれています。
パリパリと層になってるナンは、フライパンで作れるので、特別な道具もなく作れます。
マッサマンカレーだけでなく、ほかのインドカレーなどにも合わせていただけるので、この機会にぜひマスターしてほしいです。
【メニュー】
市販のペーストで作るマッサマンカレー
パロタ
他1品