普通のママが変わる！ビジネス思考の基本

パン教室の運営がなぜか思うようでない・・・
 
伝えたい気持ちや、sns投稿もたくさんしてきたのに今ひとつ結果につながらない。。。
 
レッスン開催もももっと増やしたい！
パンや作る楽しさを講師として話したい！
 
だけど運営のどこを調整したらいいの？
 
と考える講師さんや、パン教室を始めたい方に向けて
今日は書きますね＾＾
 
 
 
オイルフリーミニマルパン ®︎代表加藤みきです。

 
 
目の前のことにいつも一生懸命！を見直す  
完全自己流のパン教室を開いていた私は、いつも目の前のことばかりを
頑張っていました。
 
 
毎月のレッスンを埋めて、こなす。
翌月も同じ。
 
 
いつも時間はない。
計画立てて教室運営をするなんて
できませんでした。
 
 
そんなわたしに圧倒的に足りなかったのは、
 
時間でも、
パソコン知識でもなく
 
ビジネス思考でした。
 
 
趣味以上の教室業をするために  
趣味で開く教室ならレッスン費はいくらでもいいのですよね。
 
ですが仕事にしたいなら目的をはじめ、準備も変わります。
 
ここからは教室を仕事にしてみたい！と思うひとだけが読み進めてくださいね。
 
 
 
 
講師さんやこれから講師活動の準備をする人でも
すぐにでも取り入れられるのは、ビジネス思考です。
 
 
 
ビジネス思考ってこれまで考えたことはありますか？
 
私は全然ありませんでした。
 
いろいろなビジネス思考があると思いますが、私が重要だと感じたのは、
仕事をする上で、
家族や自分自身を守れる仕事の仕方を作ることです。
 
そしてもう１つは、
仕事として継続できるルールを作ることです。
 
 
常識的に考えたら簡単なことですよね＾＾
 
これはつまりサービス精神だけや
思いつきの教室運営をしない
ための基本の考え方を身につけるということなんです。
 
 
カルチャー開講を始めた人が、教室を閉めた理由の上位は、
・労力と利益が見合わない
 
・利益の割に、サービスが多くてストレス
 
・自分の体調、病気
 
これらから、趣味的開講の負担や効率の悪さが
わかります。
 
あなたがどんな教室をしたいかによって、選択は変わりますが
個人で講師業を仕事として続けるには、ビジネスのための
考え方を理解している必要があると思っています。
 
 
私は低単価でも「お客様が来てくれる」ことは
ありがたいと自分に言い聞かせてきました。
 
しかしそれではやっていけないことを踏まえ
趣味開講の負担の大きさからきちんと見直しをしました。
 
 
数年前の私のレッスンスケジュールはこちらです。
もう、怒涛です。
（過去にアメブロ掲載したものです）

 
当然、今後の教室運営や改善を行うような精神的余裕もなく、
忙しさや家事も重なり、薬も手放せませんでした。
 
 
今もスケジュール的にはあまり変わりませんが、
オンライン化と効率を変え
働きやすさや時間、お客様層も
収入もずっと快適で良好になりました＾＾
 
好きなパンや健康分野でも、ビジネス思考を持って行うと、
本当にビジネスに変えることができた私の経験でした。
 
もう今年もあと１ヶ月で終わります。
 
あなたのやりたいことや変えたいことは、実現しましたか？
 
実現するための準備を始めましたか？
 
ミニマルパンでは兼ねてからの夢だったパン教室開講を果たし、
高単価でも申し込みを受ける講師さんが夏から急増中です。
 
そして、できる自分に変わって、
✔︎自信がつく！
✔︎さらに活動意欲が高まる！
✔︎伝える楽しさを実感！！
 
している講師さんたちがたくさんいますよ＾＾

 
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みんな、変える準備をミニマルパンで始めたからできた結果です。
 
 
ミニマルパンの講師受講をしたら絶対に売れる！という確証は
ありません。
 
しかし、上級講師までの学びを終えた講師さんたちは、
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先日初めての体験会を行い、昨日には早速高単価でも
講座申し込みをいただいたマキさん。
 
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春に開講スタートした岩井さんも早速生徒様が誕生して、
さらに生徒さんが増えています！

 
講師暦１４年の経験をもとにして、ビジネス思考も含めた
講師講座を行っています。
 
 
 
 
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講師プロフィー
 
加藤みき

釣りと仕事が好きな４８歳　
 
＊2020、３月から教室完全オンライン化
 
＊パン、お菓子教室独立運営歴　１４年、
 
＊パン教室売り上げ　
月の売り上げ２５０万以上
半年の売り上げ１０００万以上
 
 
＊レシピや教室オンライン化内容の電子書籍７冊　
リリース
 
＊無農薬野菜栽培畑歴　８年、
 
＊パン、お菓子作り１９年、海釣り８年
 
 
活動や資格等
●社団法人国際食協会指導部指導業務
●食学A、S
ライセンス等食学に携わってきました。
 
●２０２０年４月　オンラインパン教室として
TBS Nスタ取材放映、
 
●雑誌VEGGY　食の対談特集ページ
 
●有機自然栽培　プラットフォームTORIII
レシピ提供他
 
●自宅個人教室にて４０００回以上の
レッスン経験を積んで参りました。
 
 
 
私の独自のメゾットは、
私だからできることではなく、
学んだ人ができるカリキュラムです。
 
 
ミニマルパンとは？？
 
 
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