「キャトル・キャール・シトロン」と「とろとろ杏仁豆腐」

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最終更新日:2025/7/17

池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo(東京都豊島区)

ゆっくり ゆったり 楽しむ事を大切にしています…

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過去の予約人数:
100人

基本のパウンドケーキと、とろとろ杏仁豆腐の2品を作ります。

「キャトル・キャール・シトロン」と「とろとろ杏仁豆腐」

■レッスン開催日時

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  • 2018
    7/ 7(土) 10:00〜13:00
    満席
  • 2018
    7/ 8(日) 14:30〜17:30
  • 2018
    7/28(土) 14:30〜17:30
    満席
  • 2018
    7/29(日) 10:00〜13:00
■開催場所 東京都 豊島区 池袋
■レッスンメニュー 「キャトル・キャール・シトロン」レモンのパウンドケーキです。
キャトル・キャール(カトル・カール)とは、フランス語で「4分の1が4つ」と言う意味です。
バター・砂糖・小麦粉・卵を4分の1ずつ混ぜ合わせて作ることからそう名づけられたケーキです。
お菓子作りには欠かすことが出来ない4つの食材で作る基本のパウンドケーキです。
暑い夏でも美味しく食べられる、爽やかなレモン風味で作っていきます。
そして「とろとろ杏仁豆腐」と2品作ります。
お持ち帰り:パウンドケーキ20cm 前後1本 
杏仁豆腐カップ4個(写真とは違うカップでお持ち帰りとなります)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式です。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら試食して頂きます。
■受講料 6,500~7,000
■定員 4名
■持ち物 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック(お待ち帰りのお菓子には箱、袋をご用意致します)
*メニューによっては保冷剤もお持ち頂ければ便利と思われます。 
■備考 レッスン料は、メンバー6,500円 ビジター7,000円
詳しくはHPをご覧下さい。
らくらくレンタルも有りますので手ぶらでいらしても 大丈夫。
筆記用具・エプロン・ハンドタオル、3点でレンタル料100円。
レッスン内容の詳細はホームページをご覧下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方、体験の方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料
前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料

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先生情報
Toshie
Toshie
主宰   宮城県出身

都内パティスリー勤務経験  カフェでスイーツ、デザート担当経験  出張お菓子教室経験

教室からのお知らせ

2025/7/3

8月レッスンのお知らせ

「単発レッスン」の「お菓子Specialレッスン」 「パン単発レッスン」は、8月、お休みとなります。

「お菓子ファーストレッスン」
開催日 8/3㈰ 10:00~

「パンファーストレッスン」
開催日 8/17㈰ 10:00~ 

「プライベートレッスン」
問合せ下さい。

 

2025/5/31

<7月レッスン>

お菓子Specialレッスン
「ブルーベリーとレモンのケーキ」

NEWレッスン
お菓子基本コース
「お菓子Basic1コース」

パン単発レッスン
「塩バター・クレセントロール」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」

2025/4/29

<6月レッスン>

お菓子Specialレッスン
「エンガディナー」

NEWレッスン
お菓子基本コース
「お菓子Basic1コース」

パン単発レッスン
「カリカリメロンパン」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」


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