ゆっくり ゆったり 楽しむ事を大切にしています…
バレンタインにピッタリのハート形の「クラッシック・ガトーショコラ」を作ります。もう一品は花に見立てた「フラワー・クッキー」です。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 東京都 豊島区 池袋 |
---|---|
■レッスンメニュー | 「クラッシック・ショコラ」とは「格式のあるチョコレート菓子」という意味です。このケーキは、格式ばってはいませんがクーベルチュール・チョコレートをふんだんに使います。生地にもチョコレートをたっぷり、更にチョコレートの上掛けをするというケーキです。バレンタインにピッタリ、贅沢で濃厚なチョコレートケーキです。
お持ち帰りは、ハート型 約12cm 1ホール です。 『フラワー・クッキー』 生地を絞り出して焼き上げるタイプのクッキーです。今回は花に見立てて作ります。形がつぶれない様にするには、また綺麗なエッチのまま焼き上げには、などのポイントを押さえながらレッスン致します。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | ウエルカムドリンクを飲みながら本日のメニューの説明です。レッスンはデモンストレーションと実習形式で一人一台作ります。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら召し上がって頂きます。
|
■受講料 | 6,000円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック(お待ち帰りのお菓子には箱、袋をご用意致します)
*メニューによっては保冷剤もお持ち頂ければ便利と思われます。 |
■備考 | らくらくレンタルも有りますので手ぶらでいらしても 大丈夫。
筆記用具・エプロン・ハンドタオル、3点でレンタル料100円。 レッスン内容の詳細はホームページをご覧下さい。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方、体験の方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料 前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料 |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
都内パティスリー勤務経験 カフェでスイーツ、デザート担当経験 出張お菓子教室経験