認定講師資格制度（レッスン日は希望日で調整します）

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●2025年1月1日より募集を開始します
　（レッスン日が1月1日ではありません）

●「認定講師資格制度」とは
　おうち点心の基本技術と「認定講師」の資格を取得する女性のための教室です

　・将来点心教室を開きたい方
　・現在の教室に点心を追加してレッスンの幅を広げたい方　
　・お店の新メニューとして点心を加えたい方…など

　しかし、点心の技術を身に付けるには一朝一夕にはいきません

●基本コースは６種類の基本点心を１日２種類ずつ３回受講します
　それを「基礎・仕込み・総合」と３段階にステップアップしながら繰り返し学んでいきます

【基本コース：６種類×３回　計１８回】
　① 肉まん
　② 焼売（肉焼売・海老焼売）
　③ 小籠包
　④ 水餃子
　⑤ 蝦餃（海老蒸し餃子）
　⑥ 野菜まん
　　

●資格試験（６種類）
　「基本コース」で学んだ６種類の点心が対象です
　レシピを見ながら餡を作って点心を仕上げていただきます
　ご自分ですべてを作るため 大きな自信につながります


●応用点心は「基本コース」から発展させた生地作りや包み方を学びます
　更に、生地作り以外の　代表的な点心を基礎から習います

【応用点心：６種類】
　① 春巻き（五目＆海老）
　② 大根餅
　③ 叉焼包（チャーシューまん）
　④ ２色水餃子（肉＆海老）
　⑤ 蓮の葉肉ちまき
　⑥ 鶏塩まん


●料金
　入会金：￥１０,０００
　1レッスン：￥１２,１００（税込み）
　全３０回

　レッスンは基本的にマンツーマンです
　日程はすべて生徒様の希望日で調整いたします
　

●お申込み方法
　メール又はLINEよりお知らせください

●詳細は点心ちゅんのホームページ内
　「点心講師を目指す方の教室　横浜点心房」に掲載しております

　また、ご相談や確かめたい事などございましたら何でもお問合せください


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