初心者でも簡単!あんフラワー・カップケーキレッスン

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最終更新日:2020/11/14

The Suyari Table(東京都品川区)

見て美しい、食べても美味しい!練り切り和菓子とあんこのお花のお教室

この教室のフォロワー:
36人
過去の予約人数:
18人

レッスン情報


食べても美味しいあんクリームを使ってカップケーキの上にお花を絞るレッスンです。
あんクリームの作り方、そして天然着色料や粉末で色を付ける方法を学びます。
プレゼントや手土産にぴったりのかわいいカップケーキを作れるようになります。このレッスンは初心者でも簡単に作れるように平面的なお花を絞ります。

初心者でも簡単!あんフラワー・カップケーキレッスン

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 品川区 西五反田
■レッスンメニュー 5個のカップケーキにお花を絞り、4個お持ち帰り、1個をレッスン後に試食いたします。
スカビオサ、パンジー、秋桜、葉を絞れるようになります。

時間の都合でカップケーキとあんクリームは事前に準備したものを使用しますが、あんクリームの作り方はデモンストレーションいたします。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ <所要時間>
180分程度

<当日のレッスンの流れ>
あんクリームの作り方、着色方法
道具の使い方説明
花絞りのデモンストレーション
花絞り実習
お茶タイム
■受講料 6,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン
■備考 感染防止対策済みの教室で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レッスン中はマスクを着用下さい。
当日体調が悪い場合は、参加をお控えください。

講師デモンストレーションと実習を組み合わせた二部構成です。
時間の都合でカップケーキとあんクリームは事前に準備したものを使用しますが、あんクリームの作り方はデモンストレーションいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前銀行振込をお願いします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルはレッスンの1週間前までにお願いします。それ以降は50%のキャンセル料、前日以降は100%のキャンセル料がかかります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
すやり みゆき
すやり みゆき
教室主宰   

大学を卒業後、大手メーカーの海外営業部で働いた後、夫の海外赴任を機に退職。帰国してからは自宅で外国人向けの和食料理教室及び和菓子教室を主宰。海外経験を生かした欧米のおもてなし料理教室を経て2018年春からは和菓子教室を開講。日本サロネーゼ協会の練り切りアート認定講師として活動。2019年には同協会の新人賞金賞を受賞。2020年4月からオンラインレッスンを開講世界中の生徒に和菓子を教える。


教室からのお知らせ

2020/11/2

11月28日の冬の練り切り和菓子レッスンの予約受付中です。
4種類の練り切り和菓子を合計5個作ります。4個は箱に入れてお持ち帰りいただき、1個はレッスン後にお茶と試食します。クリスマスの練り切りも作るスペシャルレッスンです♬

2020/10/26

10月31日のおはぎBOXレッスンは満席となりました。キャンセル待ちを受付中です。

2020/10/22

10月31日の西麻布でのあんフラワーおはぎBOXレッスンにキャンセルがでました。
11月19日に目黒サロンであんフラワーカップケーキレッスンを開催します。初心者でも作れるお花を絞ります。ご予約お待ちしています!


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