毎日のお料理を楽しく家族みんなで笑顔に♪
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オンライン 【アーカイブ受講】グルテンフリー【人生変わる米粉メロンパン】
こちらは【アーカイブ限定レッスン】
小麦粉不使用なのに、サクサクのクッキー生地とふわふわのパン生地が両立できる——
それが、Sunny Kitchenの米粉メロンパンレッスンです。
お好きなタイミングで、何度でも見返しながら学べる特別なレッスンです。
ご自宅にいながら、本格グルテンフリーのメロンパン作りを、自分のペースでしっかり身につけていただけます。
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■ このレッスンで学べること
・米粉ならではのパン生地の扱い方と発酵のコツ
・サクサク食感を生むクッキー生地の作り方
・失敗しやすいポイントとその解決方法
・成形から焼成まで、一連の工程すべて
動画だからこそ、気になる工程は何度でも見直せるので、パン作りが初めての方でも安心です。
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■ レッスンの詳細
💻 形式:アーカイブ動画レッスン
(6/2のレッスン終了後に動画URLをお送りします)
⏰ 視聴期間:1ヶ月
期間内は何度でも繰り返しご覧いただけます
👥 対象:どなたでも(グルテンフリー初心者歓迎)
📄 レシピ付き
事前に材料を揃えていただければ、すぐに実践できます
🍞 ご自宅で焼きたてのメロンパンを楽しめます
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■ こんな方におすすめ
・グルテンフリーのパンに興味がある方
・アレルギー対応のパンを手作りしたい方
・自分のペースで学びたい方
・何度も復習しながら確実に身につけたい方
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米粉のパン作りには、小麦粉とは違う「ちょっとしたコツ」があります。
そのコツを知るだけで、おうちでも驚くほど美味しく焼けるようになります。
“自分で作れた!”の感動を、ぜひ体験してみてください。
オンライン 《特別開催》1日限り【サクサククランブルとリンゴのチーズケーキ】
サクサククランブルとリンゴのチーズケーキ 15㎝の丸型で作ります
道具は、出来るだけ100均で揃う物を使用して作りましょう。
※こちらのレッスンでは専用の米粉や材料が必要です。
お申込み後にご案内をお送りしています。
ご希望の方には、教える事や販売を目的としたライセンス取得も可能です。
(レッスンご受講後にご検討頂けます。登録の場合はライセンス料金別途必要です)
⚠︎ご予約後はこちらのサイトのメッセージよりご案内をお送りしますので必ずご確認をお願い致します。
みんなでおせちを沢山作りましょう!出来上がりは、お重に詰めてお持ち帰りです。
国産小麦を使用した生地に、爽やかなヨーグルトクリームをマンゴーを合わせた夏!を感じるパンを作ります。
冷やしても美味しいこのパンは、暑い夏にぴったりです!
オンライン \一晩寝かせない/グルテンフリーカヌレ
オンラインでは、1日のみの限定開講!スペシャルレッスン
ご自宅でグルテンフリーカヌレに挑戦しましょう♪
本来は、一晩寝かせて作るカヌレを一晩寝かせずに・・・混ぜて入れて焼くだけ!と言う簡単カヌレ!
【注意事項】
材料は、教室と型は、同じものをご使用ください。
(違いによって、焼き色の変化などが出る場合があります)
また、オーブンの火力不足により焼き色がつかない場合や、ムラが出る場合があります。
その点をご了承の上、レッスンにお申込みくださいませ。
※オーブンの最高温度250度必須です。また、庫内の温度計を使用する事でよりきれいな焼き色が付くので認定講師を目指す方、きれいに焼きたい方は、ご準備をお願いしております。
【レッスン参加条件】
※ZOOMまたは、後日視聴でご参加可能です(リアルタイム参加の方にも復習用に動画をお送りします。
※材料をご自身でご用意出来る方
※ご家庭のオーブンが火力が弱い型は、うまく焼き色がつかない場合もございます。ご理解の上ご参加ください。
2日間限定開催!【人生変わる米粉のガトーショコラ試食】&【”洗う”を見直そう】
人生変わる米粉を使用した初公開のガトーショコラと愛用する奏舎のシーフローラの園原さんをお迎えしたスペシャルコラボレッスンです。
米粉のガトーショコラを食べながら、あなたの知らない洗剤の世界を学びませんか?
※ガトーショコラは、動画でのレッスンとなります。
ブログもご覧ください↓
https://sunny-kitchen.jp/2023/05/24/senataku/
北海道で有名な、ちくわパンを作りましょう。
ちくわとパン!とっても相性がいいんです♪
ちくわの中には、クリームチーズ入りとツナ入りの2種類を作ります。
オンライン 夏バテ対策メニュー(低糖質・グルテンフリーで作ります)
LINEのLIVE配信で開催するオンラインレッスンです。
低糖質の常備菜や冷凍ストックメニューを作り夏場のお料理を楽にしていきませんか?
当教室のオンラインレッスンは、健康に関するメニューを今後発信していきます♪
オンライン 【オンラインレッスン】スーパーで見かけたら買いたい!旬を満喫
今が旬の食材って多いんですよね~。美味しい~!!
ですが、今!しかないから、なかなかレッスンであらかじめ試作をして使うことが難しく、今まで使ってこなかった食材がいくつかあるんです。
生徒さんが、スーパーに行って・・・
これどうやって使うんだろう?!
どうやって食べると美味しいんだろう?!
分からない・・・やーーめた!ってならない様にも(笑)
みんなのスキルが上がるメニューを考えました♡
今回使う食材は・・・
①新生姜
②たけのこ
③そら豆
④魚のあら
オンライン 【オンラインレッスン】米粉100%グルテンフリー食パン
米粉100% グルテンフリー米粉食パンレッスンをLINEのLIVEレッスンで開催します!
米粉パンを成功させる方法と作り方をお伝えします。
試作に試作を重ねたオリジナルグルテンフリーパン。
ご自宅で作れる様しっかりレッスンでお伝えしていきます。
通常6,000円のレッスンが今回限り4,500円となります。

大手料理教室にて料理・パン講師として勤める。
カフェオープンも経験、メニュー開発に携わる。
料理教室を開催する傍ら、雑誌等へレシピ提供を行っている。
季節のイベントレッスンなど楽しいイベントの企画も得意です。
Sunny Kitchenで楽しい時間を一緒に過ごしましょう!
人生変わる米粉食パン本部
2025/8/25