洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）の2021年2月レッスン情報

教室情報 | レッスン情報 | レッスン風景 | クチコミ | ブログ | お知らせ

先生情報

加藤 里名

菓子研究家   東京都出身

会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊