洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)(東京都新宿区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2025/1/6

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)(東京都新宿区)

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

この教室のフォロワー:
333人
過去の予約人数:
579人

クチコミ詳細

minako

minakoさん

キャラメルマーブルとマロンのパウンドケーキのお教室 初めて参加しました。私は久しぶりのケーキ作りでドキドキ モタモタしましたが、里名先生のポイントを押さえた説明と手助けで楽しく美味しく出来上がりました。フワフワのパウンドケーキ❣️またケーキ作り始めようと思いました。ありがとうございます

先生情報
加藤 里名
加藤 里名
菓子研究家   東京都出身

会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊


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