フレジェ

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15㎝　1台お持ち帰り

※このレッスンはお菓子作り経験者向けのレッスンです。

ジョコンド生地でクレーム・ムースリーヌとフレッシュ苺をサンドしました。
仕上げにジュレをかけて飾りつけします。

〇ジュコンド生地作り（アーモンドパウダー入りのしっとりとした生地です）
〇カスタードクリームの炊き方
〇クレーム・ムースリーヌの作り方
〇フレジェ組み立て方
〇上掛けジュレについて
が学べるレッスンです。

■開催場所	埼玉県 さいたま市中央区
■レッスンの流れ	レシピ説明、実習形式のレッスンです。
■受講料	6,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ございましたらケーキ箱が入るバックと保冷剤1～2個。 ※5号サイズのケーキ箱がありましたらお持ちください。エコポイントをお付けいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（レッスン当日に教室でのお支払いとなります。現金もしくはpaypayも使えます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日は５０％、当日は１００％のキャンセル料が発生します。