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スタジオルビー1月22日〜27日まで浦和伊勢丹で開催されていた「SCONE PARTY with TEA」に行ってきました。魅力的な沢山のスコーンがある中、気になったスコーンを購入。※スコーンに店名を記入しましたThinkさんとコウシンドウ2区さんはザクザク系のスコーン。他のスコーンは外側はさっくりで中はしっとり、ふんわり系。どのスコーンも美味しかったので...
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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