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受注販売とお菓子教室のStudio Ruby
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- 2025/3/29 14:01 UP
- スタジオルビー ロンドン滞在中に訪れたノッティングヒル。 ちょうど土曜日で蚤の市が開かれていたため、多くの人で賑わっていました。 美味しそうなスイーツの露店、新…続きを読む>>
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- 2025/3/24 20:41 UP
- スタジオルビー お菓子の話から少し外れて旅行中に感じた別の話題です。 今回の旅は美術館や博物館を巡ることも目的のひとつでした。 訪れた先々でよく目にしたのは、学…続きを読む>>
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- 2025/3/20 21:56 UP
- スタジオルビー ロンドンの街を歩いているとついケーキ屋さんに目が留まってしまいます。 店頭には見た目も華やかでダイナミックなケーキが並んでいて、１つのサイズが大…続きを読む>>
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- 2025/3/19 21:23 UP
- スタジオルビー お休みをいただき、ロンドンとパリを旅してきました。 滞在中の様子を、主に食べ物を中心にブログに載せていきますので、お時間のある時にご覧ください。…続きを読む>>
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- 2025/3/5 21:28 UP
- スタジオルビー NHK総合の夜ドラで放送中の 「バニラな毎日」という番組を観ていますか？ 経営がうまくいかず、洋菓子店を閉じることになったパティシエの主人公が、…続きを読む>>
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- 2025/2/16 22:54 UP
- スタジオルビー 生チョコレシピ🍫 ◾️材料 9個（容器85✖️85✖️25㍉） スイートチョコ カカオ55%--------75g 無塩バター--------…続きを読む>>
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- 2025/2/11 19:50 UP
- スタジオルビー おすすめキッチングッズ 「シリコンスプーン」 生徒さんおすすめのシリコンスプーン。 少々お値段は張りますが中身が綺麗に取れて気持ちの良い使用感で…続きを読む>>
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- スタジオルビー 今年の2月2日の節分は 恵方巻き代わりのオムレットを作りました。 作り方 12センチ（4号サイズ）のスポンジ生地を 1㎝〜1.5㎝の厚みにカット…続きを読む>>
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- 2025/2/3 12:26 UP
- スタジオルビー 1月22日〜27日まで 浦和伊勢丹で開催されていた 「SCONE PARTY with TEA」に行ってきました。 魅力的な沢山のスコーンがある…続きを読む>>
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- 2025/1/29 19:03 UP
- スタジオルビー １月・２月レッスンの 【ショコラクラシック】 １００円ショップ等で気軽に手に入る 15センチの紙の型で焼きました。 丸型で焼いても可愛いですね?…続きを読む>>
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スタジオ ルビー
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静岡県出身
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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