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受注販売とお菓子教室のStudio Ruby
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- 2025/6/10 14:00 UP
- スタジオルビー旅の記録次に訪れた場所は【ムーラン・ルージュ】パリの夜の楽しむキャバレーです。フレンチカンカンを見ながらディナーを楽しみたかったのですが、日程合わ…続きを読む>>
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- 2025/6/10 5:24 UP
- スタジオルビー旅の記録モンマルトルの街並みを楽しみながら次の目的地に到着しました。【ゴッホのアパート】ゴッホが弟のテオと2年間暮らしたアパートです。五階建ての三…続きを読む>>
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- 2025/6/7 21:47 UP
- スタジオルビー旅の記録モンマルトルで次の目的地へ向かう途中、街にはたくさんの素敵なお店が並んでいました。チーズ専門店も多く、チーズを日常的に楽しむフランスの食文…続きを読む>>
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- 2025/6/5 22:00 UP
- スタジオルビー旅の記録そろそろ旅も終盤です。旅の終わりに訪れたのは、パリ18区にある芸術家ゆかりの地モンマルトル。地下鉄のアンヴェール駅から地上に出る長い階段に…続きを読む>>
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- 2025/5/26 19:16 UP
- スタジオルビー旅の記録さて、観光の話が続いたので今回はパリで購入したお菓子についての話です。事前に下調べをしていた時に気になったクッキーがありそれを購入しにギャ…続きを読む>>
- 旅の記憶
- 2025/5/24 16:02 UP
- スタジオルビー旅の記録マレ地区散策の後、向かったのはシテ島にあるノートルダム大聖堂。2019年の火災で尖塔と屋根の多くが焼けてしまい修復工事の途中でした。歴史あ…続きを読む>>
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- 2025/5/16 23:01 UP
- 旅の記録マレ地区で訪れたカフェ CARETTE（カレット）。ここはカフェ併用でマカロンも販売しています。色鮮やかなマカロンが沢山あり、どれを買おうか迷いますベリ…続きを読む>>
- 旅の記録
- 2025/5/16 22:54 UP
- 旅の記録教会の次に訪れたのはマレ地区にある「カルナヴァレ美術館」パリの市立の歴史博物館でパリ最古の博物館として知られているところです。2021年に大規模修繕工事…続きを読む>>
- 旅の記録
- 2025/5/15 23:41 UP
- 旅の記録滞在中の半日を使ってパリの「マレ地区」へマレは歴史感じる古き良きパリと個性的な現代が入り混じった魅力的な地区です。街を歩いていると素晴らしい建築の教会を…続きを読む>>
- ゴールデンウィーク
- 2025/5/10 0:02 UP
- ゴールデンウィーク以前レッスンでヨモギの草餅を作りました。確か2023年の春だったかな、先日、やまとハーブさんの畑でヨモギをいただき採れたてのヨモギでペーストを…続きを読む>>
- 先生情報
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スタジオ ルビー
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静岡県出身
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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