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簡単・美味しい・可愛い・綺麗
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ヒョウ柄パン
見た目は普通の食パンですが、切ってみると可愛い柄が♪ どうやって作るの?とワクワクしながら一緒に作りましょう♪
カレーパン&ドーナツ
究極のカレーパンを作ります♪ 同じパン生地で半分はドーナツを作ります♩
カヌレ&お菓子
カヌレの作り方をしっかり学びましょう♩ 絶対に失敗しない作り方&焼き方 焼いている間にオーブンを使わないお菓子を作ります
マカロン
イタリアンメレンゲのマカロン生地 ガナッシュを学びます♩
ボンボンショコラ
テンパリングを学びます モールドを使って可愛いボンボンショコラを仕上げましょう♩
和菓子
春らしい季節の和菓子数種類
ルーローまん
可愛い蒸しパンの中は、中華のルーロー飯♩
高加水フォカッチャ(オーバーナイト法)
オーバーナイトの仕込み方のフォカッチャを作ります♩
ショートケーキ
スポンジ生地と、生クリームのデコレーションを学んでいただきます♪
レモンケーキ
美味しいレモンケーキを作りましょう♩
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幼い頃からものづくりが好きで、徐々に色んな食に興味を持ち、食べて勉強したり作り出すようになりました。 誰かに喜んでもらえたり、美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、気がついたら始めていたお料理教室。。 講師歴16年間、延べ何十万人もの生徒様達に教えさせていただきました。 大切な人を幸せにする食の素晴らしさや楽しさを一緒に共有できたら嬉しいです。
2021/11/17
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