【初回】Cooking Voyage|おうちごはん|まぐろのなめろう

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最終更新日:2025/7/9

SAILS OKINAWA 〜Athlete food〜(沖縄県浦添市)

〜スポーツ栄養学と家庭料理を教えています〜

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🔰SAILSがはじめての方へ
🛳Cooking Voyage|おうちごはん・初回体験講座

「料理がうまくなりたい」「基礎から学びたい」
そんな方におすすめの体験レッスンです。

【初回はこの3品を一緒に作ります】
🐟 まぐろのなめろう丼
🍚 鍋炊きごはん
🥕 だし入り味噌汁

🍴 講座で学べること
・包丁やフードプロセッサーで作る「なめろう」の手軽さと応用
・端材もおいしく!お得な食材で無理なく続けられる家庭料理
・和食の基本「味噌汁」のだしと味つけバランス
・ガス火で炊く、ふっくら土鍋ごはんのコツと炊き方

📚 この講座では…
・教室の利用方法
・衛生面
・ご自身に合った講座の選び方 
についてもご案内します。

🛳SAILSが考える「ライフステージ別の食事」を体感いただく、はじめの一歩となる導入レッスンです。

✅ SAILSがはじめての方は、この「初回講座(3種のいずれか)」の受講が必須です。継続講座をご希望の方も、まずはこちらからご参加ください。

⚠️アレルギーや苦手な食材がある方はお申し込み時にお知らせください
🔰この講座は【SAILSの初参加の方】にご案内しています。他の初回講座(幼児食/アスリート食)も選択可です。
🅿️4~5人乗りの車は駐車可能です。(7人乗や幅が大きい車種の方は事前に連絡ください。)

📩初回講座は1名様から開催可能です。ご都合が合わない場合は、「お問い合わせ」よりご希望の日程をお気軽にご相談ください。基本の開催時間は、10:00〜11:30 または 14:30〜16:00です。

■開催場所 沖縄県浦添市
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ※衛生面を考慮して教室内は土足禁止になっています。

① 導入(簡易オリエンテーション) 教室案内・衛生・今日の流れ 5分
② 鍋炊きごはん開始 洗米〜火入れ 10分
③ 味噌汁実習 だし・具材・味調整 10分
④ なめろう実習 包丁 or フープロ仕上げ 15分
⑤ 土鍋ごはん蒸らし中 「ライフステージ別の食事」「講座選び」の話 10分
⑥ 盛りつけ・試食 試食しながら会話・質問対応 25分
⑦ 感想・次回案内・片付け 10分
■受講料 2,200円(税込)
■定員 3名
■持ち物 ・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具

(必要な方)
・ファイルやバインダー
・スリッパ
※衛生面を考慮して教室内は土足禁止になっています。
■備考 ※本講座はお申込みが1名様でも開催いたしますので、お気軽にご参加ください。

■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
先生情報
矢野 麻帆
矢野 麻帆
栄養士/調理師/製菓衛生師/保育士   滋賀県出身

マッチングサイトを利用し、都内各地でポップアップレストランを開催。“月間予約数1位”を獲り続け、テレビや雑誌取材も受ける。その後、品川区にて料理教室を経営。業態を変更後、同場所にてオーガニック食材を使用した飲食店を開業。UberEatsの人気店になる。

栄養士養成学校へ進学し、栄養士資格を取得。沖縄移住後、保育士・フリーランス栄養士をしながら「SAILS OKINAWA」を浦添市内に開業。


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