sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

最終更新日:2026/5/31

sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

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よねちゃんさん

2021/10/20 23:10:59

基本のスパイスde
秋の味覚がカレーに変身！に参加ｼﾏｼﾀ

クミン　コリアンダー　ターメリック
シンプルスパイス使い
シンプル　手順で
新感覚!美味しい秋を楽しみﾏｼﾀ!

インドのレシピ表記の話スパイスの効能
他etc　伺いながらの調理楽しかったﾃﾞｽ

スパイス使い難しく考えず　家にてお復習

パコラ…カチュンバル　添えたら…
盛り盛りに~なってしまいﾏｼﾀ 😅

シンプル・イズ・ベストですよね。
それにしても、盛り盛りプレート、美味しそうです。

ナカイリエコ先生
2021/10/20 23:58:03

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先生情報: ナカイリエコ; sahajoインド料理教室主宰大阪府出身
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。

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