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楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。
のぶこさん
2021/8/20 19:53:53
初めて🔰Zoomのオンラインレッスンを申込みました。接続に失敗しましたが録画を送っていただき無事にお料理も仕上がりました。スパイスや重曹の使い方など勉強になりました!
美味しそうに作って頂いて何よりです!
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インドカレー専門店「10区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。
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