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天然酵母を使った本格ハード系パンを、家庭用オーブンで焼き上げる少人数レッスン 発酵の基礎から生地の扱
とかち野酵母を使用して、全粒粉入りベーグルを作成します。
生地はカンパーニュの生地で作ります。
カリカリもっちりのとても美味しいベーグルです。
ベーグル苦手な方も美味しく召し上がっていただけると思います。
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| ■開催場所 | 東京都 板橋区 高島平 1-30-12 ヴェルドミール高島平101 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | レーズン酵母、全粒粉入りベーグル
|
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 実習形式のレッスンです。レッスン後試食していただきます。 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用のパンを入れる袋、持ち帰り用生地を入れるタッパー（1000ml位のもの）、保冷剤 |
| ■備考 | LINE友達登録でレッスン料の割引があります。
https://lin.ee/NmNR6WV |
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