麹キムチ

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言わずと知れた韓国の発酵食品キムチ
今回は麹を使ってキムチ作りをします🇰🇷

本場、韓国の作り方とは異なりますが、麹調味料の旨味が生きるキムチです

キムチの乳酸菌と麹の酵素・栄養素を一緒に取り入れられる“麹キムチ”

麹を使ったヤンニョムを使ったアレンジレシピもご紹介します♪

もちろん美味しいランチ付きです

“無添加クッキング部”では家庭で取り入れやすい簡単なレシピとアレンジ方法をお伝えしています
○○の素に頼らないシンプルで安心安全な食卓を作りましょう



旬のものを使いますので、仕入れによりメニューは一部変更になる可能性があります
ご了承ください

■開催場所	福岡県 福岡市南区 大橋
■レッスンメニュー	・麹ヤンニョム ・麹キムチ 他、アレンジメニューいくつかでランチプレートを作ります 旬のものを使いますので、仕入れによりメニューは一部変更になる可能性があります ご了承ください
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、皆んなで調理 その後、使い方をお伝えしながらお料理をデモストレーションし、ランチとしてご試食いただきます
■受講料	4,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・手拭きタオル・マスク・筆記具・食べきれなかったものを持ち帰る際のタッパー類
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（現地払い・PayPay払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日は50% 当日は100%のキャンセル料をいただきます 材料の準備等ございますので、ご了承ください