『秋の新作フレンチレッスン』 (2025年11月9日...)開催 | MieLabo成城サロン（タイ料理教室・フランス料理教室）（東京都世田谷区）の2025年11月レッスン情報

最終更新日:2026/6/4

MieLabo成城サロン（タイ料理教室・フランス料理教室）（東京都世田谷区）

「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」

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過去の予約人数：: 326人

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秋の新作フレンチレッスン

ようやく涼しくなる季節。華やかなおもてなしにも活躍するフレンチレシピをご紹介致します。
素材の美味しさをぎりぎりまで引き出す、沢山の技術を詰め込んだ、渾身のレシピに仕上がりました。

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■開催場所	東京都世田谷区上祖師谷
■レッスンメニュー	《人参のピュレ》人参の美味しさを最大限に引き出したシンプルなピュレ。三ツ星フレンチのテクニックを盛り込んだ、それでいて作りやすいレシピです。《鶏肉のカレークリーム煮込み》様々な果実や野菜の甘みを閉じ込めた、まろやかでコクのあるソースに、ピリリとしたカレー粉のアクセント、そして上質な鶏肉の旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。MieLaboオリジナルのバターライスと共に。《MieLaboのバターライス》ル・コルドン・ブルーのレシピを更にブラッシュアップした、クラシカルなバターライス。「基本のき」をマスターすることで、様々な場面でご活用頂けるレシピです。
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。
■受講料	12,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	筆記用具は必ずお持ち下さいませ。エプロンは不要です。動画はご遠慮頂いておりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。
■備考	■受付開始はレッスンの１５分前からとなります。（それ以前のご入室はご遠慮下さいませ。） ■アレルギーに関しましては全て自己責任をご承諾のうえご参加下さいませ。教室側では一切の責任を負いかねます。 ■レシピの商用使用は固くお断り申し上げます。 ■教室ではすぐに復習して頂けますよう、レッスンで使用するタイ食材を教室でお買い求め頂けます。 ■いつでも質問にもお答えし、「毎日の料理が本当に美味しく、楽しく作れるようになる」レッスンを心がけております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルはお受けしておりません。空いている同一レッスンへの日程変更、ご見学、代理の方のご出席は承ります。 2週間前までにご連絡くださいませ。やむなくご欠席の場合もレッスン料は発生致しますが、その場合、レシピをお渡し致します。

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先生情報: 行吉美恵; 料理研究家東京都出身
タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室　認定講師。

東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。

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